Οι σπόροι κόλιανδρου έχουν ζεστή και λεπτή γεύση με μια ελαφριά εσπεριδοειδή νότα. Έχουν ένα αρωματικό άρωμα που είναι χαλαρωτικά ζεστό, ξηρό, ελαφρώς φρουτώδες και πολύπλοκο.
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
Οι σπόροι κολοκύθας, χάρη στο φώσφορο που περιέχουν, συμβάλλουν στη δημιουργία οστών και δοντιών. Ο φώσφορος στους σπόρους κολοκύθας είναι απαραίτητος για τη συστολή του καρδιακού μυός και τη ρύθμιση των λειτουργιών των νεφρών. Η βιταμίνη B15 στους σπόρους κολοκύθας μειώνει τη χοληστερόλη και βοηθά στην παραγωγή πρωτεϊνών. Οι σπόροι κολοκύθας είναι μια τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, που βοηθά στην πιο ισορροπημένη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και συμβάλλει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και ορισμένων τύπων καρκίνου. Επιπλέον, καθώς η κατανάλωση πολτού αυξάνεται, μειώνεται και η στεφανιαία καρδιοπάθεια. Επιπλέον, οι σπόροι κολοκύθας δημιουργούν αίσθηση κορεσμού, μειώνοντας την πρόσληψη τροφής και, κατά συνέπεια, τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Βοηθούν στην προστασία από τον καρκίνο, καθώς μειώνουν τον χρόνο παραμονής καρκινογόνων ουσιών στα έντερα και μειώνουν την επαφή μεταξύ των καρκινογόνων και των τοιχωμάτων των εντέρων.
Οι σπόροι κάνναβης από το βιομηχανικό φυτό κάνναβης είναι φυσικά πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και λιπαρά οξέα που χρειάζεται το σώμα.
Αυτοί οι ολόκληροι σπόροι κάνναβης έρχονται με άθικτο κέλυφος και περιτύλιγμα. Μόλις σπάσουν, προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία από διατροφικές και ιατρικές εφαρμογές. Ως συμπλήρωμα διατροφής ή τρόφιμοι, οι σπόροι κάνναβης παρέχουν μια ισχυρή δόση απλών πρωτεϊνών, μια τέλεια ισορροπία απαραίτητων οξέων και ένα μείγμα πλούσιων μετάλλων και αντιοξειδωτικών.
Δύναμη Πρωτεΐνης - Οι σπόροι κάνναβης εκτιμώνται ως πλήρης πρωτεΐνη, καθώς περιέχουν όλα τα 21 αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένων όλων των 9 απαραίτητων αμινοξέων. Είναι σημαντικό να λαμβάνονται απαραίτητα αμινοξέα μέσω της διατροφής, καθώς το σώμα δεν μπορεί να τα παραγάγει μόνο του. Μια μόνο μερίδα σπόρων κάνναβης περιέχει 11 γραμμάρια πρωτεΐνης. Μεταξύ 1/4 και 1/3 του βάρους των σπόρων κάνναβης είναι καθαρή πρωτεΐνη, και η πρωτεΐνη σπόρων κάνναβης.